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お魚ポータル

子どもも大好き♪ 魚も野菜もとれる栄養満点な混ぜごはんです。

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塩紅鮭と小松菜の混ぜごはん【動画】

塩紅鮭の旨味と塩味を活かし、調味料はシンプルに仕上げました。

皮はパリッと身はふっくら秋刀魚の塩焼き【動画】

皮はパリッと身はふっくら秋刀魚の塩焼き【動画】

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調理時間：約25分動画はこちらから↓ https://youtube.com/shorts/93DB6YoJplg Point 塩をふって出てきた水分を洗い流すことで、臭み取りになります。洗い流す水に酒を入れると保湿効果があり、ふっくらと仕上がります。...

最新記事

塩紅鮭を最初に焼いておくことで、煮ても塩鮭自体の旨味と塩味は残しつつ、スープにもほどよく溶けだしてくれます。

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塩紅鮭のワンタンスープ【動画】

ポン酢には酢、醤油、だしなどが含まれているので、シンプルな調味料で作ることが出来ます。

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炊飯器で簡単！ポン酢を使ったブリ大根【動画】

丼だけじゃなく、ご飯なしでそのままおつまみにしてもOK♪ お酒との相性も抜群です。

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ブリのユッケ風丼

火を使わず、切って混ぜるだけなので、短時間で作ることができます。

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ブリと長芋の和風サラダ～梅ドレッシング和え～【動画】

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