柚子ポン酢がない場合は、ご家庭にあるお好みのポン酢でも代用可能です。

炒りごまは、軽く炒っておくと風味や食感が更に良くなります。

スモークサーモンの塩味と甘酢漬けした大根の甘酸っぱさがよく合い、さっぱりとした味わいに。見た目も綺麗な一品です。

ナッツとレーズンを入れることで食感も楽しく、手づくりならではの味わいでお子様でも食べやすい田作りに仕上げました。

魚肉ソーセージと食パンを交互に挟んでバターで焼き、巻き付けたパリパリで香ばしいチーズがたまらないひと品！

タピオカ粉の代わりに片栗粉を使って、中はモチモチでとろっとした食感に仕上げています。

牡蠣は水分が多いので、粉は全体にしっかりと付け、油跳ねに注意して調理してください。

お好みで人参やゆで卵など、家にある他の食材を足して作るのもおススメです。

前日に残った焼き鮭を使っても、ひとアレンジの効いた美味しいスープに仕上がります。

材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけ♪ 火加減の調整や混ぜる手間がなく、調理中に別の作業ができるのが最大のメリットです。

みょうが、大葉、柚子胡椒など、薬味を自分好みにアレンジすると飽きずに楽しめます。

調理時間：約10分 Point 火を使わず、切って混ぜるだけなので、短時間で作ることができます。 味が薄くなってしまうので、水菜の水分はよく切ってください。 水分の多い食材と混ぜて長時間置いておくと水菜のシャキシャキ感が失われてしまうので、 食べる直前に混ぜ合わせることをおすすめします。 材料：2人分 ブリ（刺身用柵）・・・・・・・・・100g 長芋・・・・・・・・・・・・・・・60g 水菜・・・・・・・・・・・・・・・1～2束 梅干し（または梅肉チューブ）・・・1個 ★めんつゆ（2倍濃縮）・・・・・・ 小さじ2 ★はちみつ・・・・・・・・・・・・小さじ1 ★オリーブオイル・・・・・・・・・小さじ2 ★酢・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 お好みのナッツ（無塩）・・・・・・適量 刻みのり・・・・・・・・・・・・・適量 　　 作り方 ブリと長芋は、1.5 ㎝の角切りにする。 水菜は2～3㎝程の長さに切る。 ナッツは細かく刻み、梅干しは種を除いて、刻む。 ボウルに★調味料と梅干しを合わせ、 1. を和える。 器に盛り付け、ナッツと刻みのりを散らし

塩麹と白だしで和風の味を楽しんだら、味変にバターとブラックペッパーを加えて2度美味しい贅沢な卵かけご飯です♪

酒の肴にも小鉢にも、ご飯にのせて丼ぶりにしても良し。

酒の肴にも小鉢にも、ご飯にのせて丼ぶりにしても良し。