カツオは刺身用がなければ、タタキでも美味しくお召し上がりいただけます。

カツオは刺身用がなければ、タタキでも美味しくお召し上がりいただけます。

カツオたたきはカレー味に負けないよう食べる直前に切って風味は残し、サッと和えるのがポイントです。

ナンプラーで漬け込んだ独特な風味のカツオたたきに、なますのシャキシャキ食感と甘酸っぱさが アクセント！！

カツオたたきをそのままで味わったら、ぶっかけとろろ蕎麦にして、残暑厳しい初秋にもぴったりです。

メキシカンドレッシングのスパイスが効いた独特な味と酸味が風味豊かなカツオのたたきと相性抜群です。

旬のカツオを使ったレバニラ炒めならぬ『カツオニラ炒め』！

白ワインや冷酒などさっぱりしたお酒にぴったりです。

調味料は全て“大さじ1”で出来るタイパメニュー⏲

余ったそうめんで、初鰹のレア唐揚げはいかがでしょうか？