調理時間：約5分 Point 食物繊維を含むもずく酢と乳酸菌を含むキムチの相乗効果で、手軽に腸活♪ 忙しい日にもぴったりの時短メニューです★ もずくの「とろみ」とキムチの「旨味」が合わさることで、ご飯によく絡み一体感が出ます。 キムチの乳酸菌は熱に弱いため、アツアツのご飯の場合は人肌程度に冷ましてから具材をのせるのが、腸活効果を最大限に活かすコツです。 材料(2人分) もずく酢・・・・・・・・・・・3パック 長ネギ・・・・・・・・・・・・10㎝ 白菜キムチ・・・・・・・・・・70g ★炒りごま・・・・・・・・・・小さじ1/2 ★オイスターソース・・・・・・小さじ1/2 ★ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1/2 ご飯・・・・・・・・・・・・・丼2杯 　　　 作り方 長ネギは小口切り、白菜キムチはざく切りにする。 ボウルにもずく酢・1.・★材料を入れ、混ぜ合わせる。 器にご飯を盛り、2.をかけたら、完成。

調理時間：約10分 Point もずく酢とトマトジュースの爽やかな酸味が、暑い季節でも食欲そそるそうめんつゆに！ まな板や包丁を使わず簡単に作ることが出来るので、そうめんを茹でている間につゆまで完成。 ツナ缶は、コクや旨味を楽しみたい方は「オイル漬け」を、健康やヘルシーさを求める方は「水煮」を使ってください。 材料(3人分) そうめん・・・・・・・・・・・4～6束 ★トマトジュース・・・・・・・1本(200ml) ★もずく酢・・・・・・・・・・2パック(100g) ★ツナ缶・・・・・・・・・・・1缶(70g) ★麺つゆ(2倍濃縮) ・・・・・・大さじ4 大葉・・・・・・・・・・・・・3～4枚 作り方 大葉はハサミで千切りにする。 ボウルに★材料を入れ、混ぜ合わせる。 鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りに茹でる。 冷水で洗ってザルにあげ、器に盛る。 2.を器に注ぎ、大葉をのせたら、完成。 そうめんを絡めてお召し上がりください。

イタリア料理のカルパッチョを、ごま油・青ネギ・ポン酢で中華風にアレンジ。

「醤油＋わさび」だけでなく、柑橘の酸味がヒラマサの旨みを引き立てるため、 シークワーサー以外にもレモン・すだち・ゆずなど好みでアレンジできます。

爽やかな大葉やミョウガの風味と、香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。

甘い味付けのイカ黄金とクリームチーズの濃厚な味わいに、カイワレ大根を食感と味のアクセントに加えました。

辛い味付けが好きな方は、ラー油やコチュジャンなどの加えるアレンジもおススメです。

マグたくを韓国ノリで巻きながらお召し上がりください。

味付けはシンプルに塩コショウだけ。

パッとつまめる一口サイズに、アジの旨味・ガリの爽やかさ・ネギの辛みを凝縮しました。