ごろごろギョニソの巣ごもり卵【動画】

調理時間：約10分

Point

• 朝食にピッタリ☆

  スーパーやコンビニで売られている千切りキャベツを使用すると、より手軽に作ることができ、 パンやご飯と合わせて食べるのがおススメです。

• 真ん中に卵を割り入れ、鳥の巣の中にある卵をイメージした料理で、見た目もかわいい仕上がりに♪

材料(1人分)

• 魚肉ソーセージ・・・・・・・・1 本

• 千切りキャベツ・・・・・・・・60g

• 塩コショウ・・・・・・・・・・少々

• 卵・・・・・・・・・・・・・・1 個

• サラダ油・・・・・・・・・・・大さじ 1/2

• にんにくチューブ・・・・・・・少々

• ブラックペッパー・・・・・・・適量

作り方

1. 魚肉ソーセージは斜めに切り込みを入れながら 、5 等分に切る。

2. フライパンにサラダ油・にんにくチューブ・魚肉ソーセージを入れて火にかける。 焼き色が付いたらキャベツを加え、塩コショウをふって軽く炒め、 真ん中をくぼませてドーナツ型に広げる。

3. くぼみに卵を割り入れてブラックペッパーをかける。

   水(大さじ1/2)を入れて蓋をし、弱火で加熱する。

4. 卵がお好みの加熱具合になったら、皿に盛り付けて完成。

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