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ヨーグルトでさっぱり♪塩さばサンド

調理時間:約15分

Point

  • さわやかな香りのディルにヨーグルトの酸味が効いた、大人味の塩さばサンドです。

    脂乗りの良い塩サバもさっぱりと食べられるヨーグルトソースが相性抜群♪

  • ギリシャヨーグルトを使えば水切りする時間がかからず、手軽に作ることができます。

  • 野菜の水気はしっかりと切ってからサンドしてください。


材料(2人分)

  • 塩サバ(切身)・・・・・・・・・・2切れ

  • 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/8個

  • トマト・・・・・・・・・・・・・1/4個

  • ディル・・・・・・・・・・・・・2本

  • ★水切りヨーグルト・・・・・・・大さじ3

  • ★にんにくチューブ・・・・・・・小さじ1/2

  • ★ブラックペッパー・・・・・・・少々

  • 食パン(厚切り)・・・・・・・・・2枚

  • マヨネーズ・・・・・・・・・・・大さじ2

作り方

  1. 塩サバはグリル等で焼いて骨とヒレを取り、半分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらしてしっかり水気を切り、トマトはスライスする。

  2. ディルはみじん切りにして★材料と和える。

  3. 焼いた2枚の食パンの片面にマヨネーズを塗り、1.2.を食パンで挟む。

    ラップを巻いて固定し、最後に半分に切って完成。








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