調理時間：約15分 Point 淡白な中に独特の風味があるスズキをシンプルに蒸し上げ、調理は簡単に香味野菜と合わせ素材を活かしたメニューに仕上げました。 食べる直前に油をかける演出で、“見た目の豪快さ”“ジュっと鳴る音”“香味野菜とごま油の香り”が食欲をそそる一品です。...

エビの風味が鼻に抜け、トロトロな大根とふわふわな卵が優しい味の味噌汁です

甘エビを捨てる箇所がなく、すべて美味しく召し上がって頂けます

お酒のつまみにピッタリです

調理時間：約15分 Point ベーコンの代わりに塩紅鮭を使ったワンパン🍳カルボナーラ♪ 塩紅鮭は手で、アスパラガスはキッチンバサミを使って、調理器具を少なく。 塩紅鮭の皮と身を分けて焼くことで、皮はカリっとなり出来上がりのアクセントになります。...

さっと和えるだけでできる簡単副菜！ 柚子胡椒の辛みがピリッと美味しく、晩酌の1品にもオススメです。

子供から大人まで好きなカレー味で、ケチャップを入れることでお子様でも魚が食べやすいように仕上げました。

タルタルソースに紅しょうがと大葉を入れることで色合いが良くなり、後味もさわやか！さっぱりと召し上がって頂けます。

調理時間：約10分 Point マダイとかぶが良く合い、さっぱりと食べられるカルパッチョに仕上げました。 生姜がほのかに効いた少し甘めのマスタードソースと鯛の相性が抜群の1品です。 マダイは高タンパクでビタミンB群が豊富であり、体作りのサポートや疲労回復効果が期待されます。 かぶは、強い抗酸化作用があるβ-カロテンやビタミンCを多く含み、抗がん作用や生活習慣病予防の効果が期待されます。 材料(2人分) マダイ(刺身用柵)・・・・・・80g かぶ・・・・・・・・・・・・1個 ブロッコリースプラウト・・・1/2パック ★オリーブオイル・・・・・・小さじ2 ★粒マスタード・・・・・・・小さじ2 ★濃口醤油・・・・・・・・・小さじ1 ★はちみつ・・・・・・・・・小さじ1/2 ★おろししょうがチューブ・・2cm   作り方 マダイは薄めのそぎ切りにする。 かぶはスライサーで薄切りにし、塩(分量外)を振ってしんなりさせる。 皿に 1.と2. ・ブロッコリースプラウトを盛り、混ぜ合わせた★調味料をかけて完成。

白ワインや冷酒などさっぱりしたお酒にぴったりです。