マグロの塩昆布漬け丼【動画】
- kkurita0
- 3 日前
- 読了時間: 1分
調理時間：約10分（漬け込み時間除く）
Point
『簡単マグロの漬け丼』
マグロを漬け込み、カイワレ大根を和えてご飯にのせるだけ。
わさびとカイワレ大根のピリッとした辛さがアクセントになり、ご飯にのせずお酒のお供としても最適です。
わさびの量はお好みで調整してください。
材料（2人分）
マグロ（刺身用柵）・・・・・180g
★塩昆布・・・・・・・・・・大さじ1.5(6g)
★ごま油・・・・・・・・・・大さじ2
★醤油・・・・・・・・・・・小さじ2
★炒りごま・・・・・・・・・小さじ1
★わさび・・・・・・・・・・小さじ1
カイワレ大根・・・・・・・・1/2パック
ご飯・・・・・・・・・・・・丼2杯分
作り方
マグロは表面の水分をふき取り、厚めにスライスする。
カイワレ大根は根を切り落とし半分に切る。
ボウルに★調味料・マグロを入れてよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分程漬け込む。
2.にカイワレ大根を加えて混ぜる。
器にご飯を盛り、3.をのせたら完成。
