調味料は全て“大さじ1”で出来るタイパメニュー⏲

余ったそうめんで、初鰹のレア唐揚げはいかがでしょうか？

調理時間：約10分 Point 食べ方いろいろ♪　　 焼き野菜にかけてアクセントに！ さらにパンにのせたり、パスタに絡ませてぺペロンチーノ風も◎ 辛口の塩紅鮭の旨味が引き立つ、にんにくの効いたシンプルなソースです。 余った辛口塩紅鮭で日持ちもする食べるソースはいかがでしょう...

調理時間：約15分(炊飯時間除く) Point スイッチを押すだけ！炊飯器で簡単にタイパメニュー⌚。マダイはあらかじめ塩をふり焼いてから炊飯することで、魚の臭みが出ず美味しく仕上がります。さらに新牛蒡も一緒に入れることで魚やにんにくの臭みを減少させる効果があります。...

調理時間：約15分 Point 青のりを衣にすることで、香り良い揚げ出しレシピにしました。 マダイの皮目に衣を付けずに揚げることで、皮が柔らかくならずパリッとし、皮の色目が見えて見栄えも良くなります。 材料(2人分) マダイ・・・・・・・・・・・2切れ...

調理時間：約5分(漬け込み時間除く) Point 調味料は3つだけ！家にある調味料で手軽に作れる時短レシピ♪ 醤油とわさびだけでは物足りなくなってきた方にオススメなアレンジです。 全世代が大好きなめんつゆマヨでマダイを漬け込み、マイルドな味に仕上げました。三つ葉のシャキシャ...

調理時間：約15分 Point 相性抜群なサーモンとチーズに塩昆布をアクセントとして入れ、ベトナム料理である生春巻きを和風にアレンジしました。わさびが好きな方は量を調整してお召し上がりください。 ライスペーパーをぬるま湯に浸す際、油を数滴入れることでライスペーパーがまな板や...

調理時間：約10分 Point レモンとにんにくの香りが食欲をそそるアヒージョ♪ レモンとにんにくでアトランティックサーモン特有の臭みが消え、爽やかな風味のアヒージョに仕上げました。 刺身用柵を使用しているので、加熱加減はレアでもしっかり火を通してもお好みで♪...

調理時間：約10分 動画はこちら↓ https://youtube.com/shorts/LS4UXOPLj00 Point 腹持ちの良い『丼ぶりメニュー！』 ご家庭にある香味食材を使用し、かつお節とごまが香るサーモンのとろろ丼に仕上げました。...

調理時間：約15分 Point 辛口塩紅鮭の塩味と旨味を活かした雑炊です。 生姜は味のアクセントになるだけでなく、体を温める効果が期待できるため、寒い日や風邪を引いた日、二日酔いなどにもピッタリなメニューです。 材料(2人分) 辛口塩紅鮭・・・・・・・・・1切れ ご飯・・・・・・・・・・・・180g 長ネギ・・・・・・・・・・・5cm 生姜・・・・・・・・・・・・5g ★水・・・・・・・・・・・・400ml ★薄口醤油・・・・・・・・・小さじ1 ★かつお顆粒だし(無塩)・・・小さじ1/3 溶き卵・・・・・・・・・・・1個分 三つ葉・・・・・・・・・・・2本 作り方 辛口塩紅鮭は皮目に焼き色がつくように焼き、骨と皮を取って粗めにほぐす。 ご飯は水で洗ってぬめりを取り水気を切っておく。 長ネギは小口切り、生姜は千切り、三つ葉は3cm程の長さに切る。 小鍋に★調味料を沸かし、ご飯・辛口塩紅鮭・長ネギ・生姜を入れる。 再び煮立ったら蓋をして弱火で5分程煮る。 全体をさっと混ぜて溶き卵を加え、卵が浮き上がってきたら火を消す。 器に盛り、三つ葉をのせたら完成