調理時間：約15分 Point 『サンマ』×『きのこ』で食欲の秋にぴったりな組み合わせ♪ 香ばしく焼いたサンマに肝をプラスすることで、ほろ苦さとコクが増しお酒のあてにピッタリです。 サンマの肝の苦みが苦手な方でも、他の調味料と合わせて肝ソースにすることで...

調理時間：10分(加熱時間除く) Point 少ない材料・簡単な調理工程でお手軽に♪ 味付けはカレールーのみ！煮るだけで手軽に出来るカレー味のコンフィはいかがでしょうか？ 高温の油で短時間に 仕上げる『アヒージョ』と違い、低温の油でじっくりと時間をかける...

青のりの風味とれんこんのしゃきしゃき食感が楽しい1品に仕上げました。

買ってきたそのままの食材と家にある調味料で簡単に豪快料理♪

フライパン1つで後片付けも楽チン♪

調理時間：約25分(漬け込み時間除く) Point サツマイモの自然な甘さが塩麹で漬けたほんのり塩辛い秋鮭とよく合い、秋にぴったり♪ パサつきやすい秋鮭を塩麴で漬けることで、焼いてもふっくらした身質になり 子どもから大人まで食べやすいメニューに仕上げました。...

調理時間：約15分 Point ベーコンの代わりに塩紅鮭を使ったワンパン🍳カルボナーラ♪ 塩紅鮭は手で、アスパラガスはキッチンバサミを使って、調理器具を少なく。 塩紅鮭の皮と身を分けて焼くことで、皮はカリっとなり出来上がりのアクセントになります。...

調理時間：約10分 Point 食べ方いろいろ♪　　 焼き野菜にかけてアクセントに！ さらにパンにのせたり、パスタに絡ませてぺペロンチーノ風も◎ 辛口の塩紅鮭の旨味が引き立つ、にんにくの効いたシンプルなソースです。 余った辛口塩紅鮭で日持ちもする食べるソースはいかがでしょう...

調理時間：約10分 動画はこちら↓ https://youtube.com/shorts/LS4UXOPLj00 Point 腹持ちの良い『丼ぶりメニュー！』 ご家庭にある香味食材を使用し、かつお節とごまが香るサーモンのとろろ丼に仕上げました。...

調理時間：約15分 Point 辛口塩紅鮭の塩味と旨味を活かした雑炊です。 生姜は味のアクセントになるだけでなく、体を温める効果が期待できるため、寒い日や風邪を引いた日、二日酔いなどにもピッタリなメニューです。 材料(2人分) 辛口塩紅鮭・・・・・・・・・1切れ ご飯・・・・・・・・・・・・180g 長ネギ・・・・・・・・・・・5cm 生姜・・・・・・・・・・・・5g ★水・・・・・・・・・・・・400ml ★薄口醤油・・・・・・・・・小さじ1 ★かつお顆粒だし(無塩)・・・小さじ1/3 溶き卵・・・・・・・・・・・1個分 三つ葉・・・・・・・・・・・2本 作り方 辛口塩紅鮭は皮目に焼き色がつくように焼き、骨と皮を取って粗めにほぐす。 ご飯は水で洗ってぬめりを取り水気を切っておく。 長ネギは小口切り、生姜は千切り、三つ葉は3cm程の長さに切る。 小鍋に★調味料を沸かし、ご飯・辛口塩紅鮭・長ネギ・生姜を入れる。 再び煮立ったら蓋をして弱火で5分程煮る。 全体をさっと混ぜて溶き卵を加え、卵が浮き上がってきたら火を消す。 器に盛り、三つ葉をのせたら完成