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魔法の水でしっとり!鰆の山椒照り焼き
調理時間:約15分(漬け込み時間除く) Point 水・砂糖・塩のみを使用した食材を美味しくする“魔法の水”= 塩糖水 ! 甘辛い照り焼きに山椒をアクセントに加え、大人味のメニューに仕上げました。 材料(1人分) サワラ・・・・・・・・・1切れ...


鰆の西京焼き【動画あり】
調理時間:約15分(漬け込み時間除く) 動画はこちらから↓↓ https://youtube.com/shorts/Op4VhQGgdJs Point おうちで簡単!チャック付き袋を使用するので少量の白味噌で手軽にサワラの西京焼きを作ることができます。...


塩銀鮭の長芋ピザ【動画】
調理時間:約15分 Point 長芋を土台とした変わり種のピザです。簡単にできるので、お子様でも楽しく作っていただけます。 ふわっとした塩銀鮭の身に、長芋のサクサクした食感がよく合います。 塩銀鮭は分厚いものではなく、薄めのものを使用してください。...


鯨と大葉のユッケ丼【動画】
調理時間:約10分 Point 甘辛いユッケタレが食感の違う2種類のクジラ肉(赤身・本皮)とよく絡み、さらに大葉の爽やかさがアクセントとなりご飯が進みます。 辛みが苦手な方はラー油の量を調整して下さい。 材料(1人分) クジラ(赤身)・・・・・・・・・70g...


ローストホエール【動画】
調理時間:約2時間 Point しっとり柔らか『ローストホエール』 塩コショウのみのシンプルな味つけのため、クジラ本来の味わいをダイレクトに感じていただけます。 甘めのバルサミコソースがクジラ肉と相性抜群! 材料(2~4人分) クジラ(赤身)・・・・・・・・300g...


~ピリッと大人味~塩銀鮭の柚子胡椒茶漬け【動画】
調理時間:約15分 Point 塩銀鮭にアクセントとしてピリッと辛い柚子胡椒を塗りこみ、大人味のお茶漬けに仕上げました。 柚子胡椒が足りない方はお好みで量を増やしてください! 脂乗りのいい塩銀鮭に大根おろしと出汁をかけることでさっぱりと召し上がって頂けます。...


揚げない塩銀鮭フライの豆乳マヨバーガー【動画】
調理時間 :約20分 Point 魚も、卵も、パンも、トースター調理で完結!油で揚げていないので、後片付けの手間も少なく、気軽にFishバーガーを召し上がって頂けます。 豆乳マヨは普通のマヨネーズに比べるとあっさりした味わいで、とってもヘルシー♪塩味がある塩銀鮭との相性も抜...


レンジで簡単 塩紅鮭の塩焼きそば【動画】
調理時間 :約10分 Point 『レンジで簡単調理!』 準備をしておけばレンジで簡単に焼きそばが完成します。 フライパンを使わないので片付けも楽♪忙しい時にもピッタリです。 鮭に含まれるビタミンDは、鮭や小松菜に多く含まれるカルシウムの吸収を促進し、骨や歯の健康維持の効果...


塩紅鮭と濃厚チーズのごろごろポテサラ【動画】#さかな料理部
調理時間 :約15分 Point 塩紅鮭の塩味とチェダーチーズのコクがマイルドなじゃがいもと相性抜群です。 塩紅鮭とじゃがいものゴロっとした食感と水菜のシャキシャキ食感が良く、大人から子供まで大満足な1品に仕上げました。...


ぷくっとかわいいバルーンエビフライ【動画】
調理時間:約20分 Point 揚げたてはサクサク!ぷくっとした風船のような見た目がかわいいエビフライ♪ 揚げる際はひとつひとつ丁寧に揚げるのがポイントです。 オーロラソースにカレー粉を入れることで味が引き締まり、深みが出ます。...
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