調理時間：約5分 Point 食物繊維を含むもずく酢と乳酸菌を含むキムチの相乗効果で、手軽に腸活♪ 忙しい日にもぴったりの時短メニューです★ もずくの「とろみ」とキムチの「旨味」が合わさることで、ご飯によく絡み一体感が出ます。 キムチの乳酸菌は熱に弱いため、アツアツのご飯の場合は人肌程度に冷ましてから具材をのせるのが、腸活効果を最大限に活かすコツです。 材料(2人分) もずく酢・・・・・・・・・・・3パック 長ネギ・・・・・・・・・・・・10㎝ 白菜キムチ・・・・・・・・・・70g ★炒りごま・・・・・・・・・・小さじ1/2 ★オイスターソース・・・・・・小さじ1/2 ★ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1/2 ご飯・・・・・・・・・・・・・丼2杯 　　　 作り方 長ネギは小口切り、白菜キムチはざく切りにする。 ボウルにもずく酢・1.・★材料を入れ、混ぜ合わせる。 器にご飯を盛り、2.をかけたら、完成。

調理時間：約10分 Point もずく酢の酸味と、塩鮭の旨味と塩気が合わさり、さっぱりとしつつも食べ応えのあるお茶漬けです。 お湯の代わりに「冷水」を注いで、サラサラと食べる『冷やし茶漬け』にするのもオススメです。 その場合、ご飯は一度ザルに入れ、サッと洗って表面の粘り気を取り除き、水気を切って茶碗に盛り付けてください。 塩鮭の代わりに鮭フレークでも代用可能です。 材料(2人分) 塩鮭・・・・・・・・・・・・・1切れ もずく酢・・・・・・・・・・・2パック 水菜・・・・・・・・・・・・・1/2株 ご飯・・・・・・・・・・・・・2膳 お茶漬けの素・・・・・・・・・2袋 湯・・・・・・・・・・・・・・300ml 　　　 作り方 塩鮭は表面の水分をふき取り、グリル等で火が通るまで焼く。 焼き上がったら骨を取り除き、粗くほぐす。 水菜は2～3㎝に切る。 茶碗にご飯を盛り、水菜・もずく酢・焼き鮭をのせ、お茶漬けの素をかける。 お湯を注いだら、完成。

調理時間：約15分 Point もずく、なめこ、長芋など食物繊維が豊富な食材を使った健康的なぶっかけそばです。 もずく酢と梅干しの酸味がアクセントになり、食欲がない時にもオススメです。 ぶっかけつゆは温かいままでも、冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。 材料(2人分) そば・・・・・・・・・・・・・2束 ★もずく酢・・・・・・・・・・2パック(100g) ★なめこ・・・・・・・・・・・1袋(100g) ★長芋・・・・・・・・・・・・50g ★梅干し・・・・・・・・・・・1個 ★麺つゆ(2倍濃縮) ・・・・・・大さじ5 細ネギ・・・・・・・・・・・・1本 刻みノリ・・・・・・・・・・・適量 作り方 長芋は袋に入れて潰し、梅干しは種を取って細かく刻む。 細ネギは小口切りにする。 耐熱ボウルに★材料を入れて混ぜ、ラップをする。 レンジ(600ｗ)で4分程加熱する。 鍋に湯を沸かしてそばを表示時間通りに茹でる。 冷水で洗ってザルにあげる。 器にそばを盛り、上から2.をかける。 細ネギと刻みノリを散らしたら、完成。

調理時間：約10分 Point もずく酢とトマトジュースの爽やかな酸味が、暑い季節でも食欲そそるそうめんつゆに！ まな板や包丁を使わず簡単に作ることが出来るので、そうめんを茹でている間につゆまで完成。 ツナ缶は、コクや旨味を楽しみたい方は「オイル漬け」を、健康やヘルシーさを求める方は「水煮」を使ってください。 材料(3人分) そうめん・・・・・・・・・・・4～6束 ★トマトジュース・・・・・・・1本(200ml) ★もずく酢・・・・・・・・・・2パック(100g) ★ツナ缶・・・・・・・・・・・1缶(70g) ★麺つゆ(2倍濃縮) ・・・・・・大さじ4 大葉・・・・・・・・・・・・・3～4枚 作り方 大葉はハサミで千切りにする。 ボウルに★材料を入れ、混ぜ合わせる。 鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りに茹でる。 冷水で洗ってザルにあげ、器に盛る。 2.を器に注ぎ、大葉をのせたら、完成。 そうめんを絡めてお召し上がりください。

ワカメは乾燥ワカメ(小さじ1)でも代用可能です。

ワカメの水分はしっかりふき取ってください。

そのままでも美味しいホタルイカですが、サッと酒蒸しにすることで、シンプルながらも素材の味を引き出すことができます。

缶詰の汁で乾燥ワカメを戻すので、水を使わずに作ることができます。

タイはスライスするだけなので、刺身にスライスされているものを使うとより手軽に作ることが出来ます。