もずく酢キムチ丼
6 時間前
読了時間: 1分
調理時間：約5分
Point
食物繊維を含むもずく酢と乳酸菌を含むキムチの相乗効果で、手軽に腸活♪
忙しい日にもぴったりの時短メニューです★
もずくの「とろみ」とキムチの「旨味」が合わさることで、ご飯によく絡み一体感が出ます。
キムチの乳酸菌は熱に弱いため、アツアツのご飯の場合は人肌程度に冷ましてから具材をのせるのが、腸活効果を最大限に活かすコツです。
材料(2人分)
もずく酢・・・・・・・・・・・3パック
長ネギ・・・・・・・・・・・・10㎝
白菜キムチ・・・・・・・・・・70g
★炒りごま・・・・・・・・・・小さじ1/2
★オイスターソース・・・・・・小さじ1/2
★ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1/2
ご飯・・・・・・・・・・・・・丼2杯
作り方
長ネギは小口切り、白菜キムチはざく切りにする。
ボウルにもずく酢・1.・★材料を入れ、混ぜ合わせる。
器にご飯を盛り、2.をかけたら、完成。
