わかめチップス【動画】
- 7 時間前
- 読了時間: 1分
調理時間：約10分（浸水時間除く）
Point
ワカメを使ったパリパリ食感のおやつ。少ない材料で手軽に作ることができます♪
水気が残っているとパリッと仕上がらず、油跳ねの原因にもなるので、ワカメの水分はしっかりふき取ってください。
しばらく置いておくとワカメが硬くなってしまうので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをオススメします。
材料（1～２人分）
塩蔵ワカメ・・・・・・・・15g
片栗粉・・・・・・・・・・大さじ2
サラダ油・・・・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・・・・少々
作り方
ボウルに塩蔵ワカメを入れて2～3回水を変えながら洗って塩を落とし、そのまま水に5分程浸けて戻す。
ワカメの水気をよく絞り、ハサミで食べやすい大きさにカットする。
ポリ袋にワカメと片栗粉を入れて、全体にまぶす。
フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、ワカメがパリッとするまで揚げ焼きにする。
粗熱が取れたら、ポリ袋にワカメと塩を入れて振り混ぜたら、完成。
