マグロとたっぷりの薬味を使用しさっぱりと♪ 暑い夏にぴったりな冷製麻婆豆腐です。生食できる刺身用のマグロを活かし、火を使わない和えるだけのお手軽レシピです。

調理時間：約10分 Point みんな大好きハンバーグソースのような味わいダレ♪ マグロに洋風な甘めのタレが絡まり、パクパクとお箸が止まりません！ 卵白を先にご飯に混ぜ合わせておくことで、卵白が米1粒1粒をコーティングするので、ふんわりとした食感に仕上がります。...

包丁、はさみ、まな板なし！手でちぎるだけで簡単にできるチョレギサラダです

調理時間：約15分 Point 白味噌を使用した甘めのレアカツです。 バッター液を味付けにすることで、漬け込むタレを別で作る必要もなく、工程を少なくしました。 ビンチョウマグロは大きさや厚さによって揚げ時間は変えて下さい。...

調理時間：約15分 Point クロスティーニとは、イタリア語で「小さいトースト」を意味するパン料理で、トーストにペーストや野菜、チーズなどをのせる前菜として親しまれています。 ビンチョウマグロのねっとりとした食感が、バゲットパンやチーズと相性抜群♪ 材料(2人分)...

調理時間：約15分 Point マグロを焼く際には火が通り過ぎてしまわないように、サッと焼き目をつける程度に焼いてください。 エスニックな味に黒胡椒のピリッとした辛みがアクセントになります。 パクチーが好きな方はたっぷりかけて、苦手な方はパクチーなしでお召し上がりください。...

調理時間：約15分 Point 野菜のさっぱりしたネバとろがおいしい！暑い夏や食欲がない時でもサラッと食べられます。 マグロや野菜の量をたくさん使用しているので、1品で大満足。忙しい日や時短メニューとして最適です。 マグロに柚子胡椒のピリッと感がアクセントとなり、つるむらさ...

調理時間：約15分(漬け込み時間除く) Point 『おもてなしメニューや家族みんなで食べるワイワイ食べる食事の一品に♪』 三重県の郷土料理「手こね寿司」を洋風にアレンジしました。 普段の食事はもちろん、おもてなしや家族団らんメニューにいかがでしょうか。...