みょうがの食感・風味がアクセントとなり、さらに塩昆布入れることで、旨味とコクがアップする1品に仕上げました。

お正月に余った昆布巻きを韓国風に簡単アレンジ

お酒のつまみにピッタリです

調理時間：15分(漬け時間除く) Point めんつゆに梅の風味をしっかりと移すため、レンジ加熱後は梅をすぐに取り出さず、ある程度冷めるまで置くのがポイント！時間を置くことで良くなじみ、あっさりとしたそうめんつゆに仕上がります。...

調理時間：約10分 Point 香味野菜の香りと鷹の爪の辛みが溶けだしたオイルで食べるカルパッチョです。 アツアツの油をかけることで、表面が軽く霜降りされたようになり、いつもの刺身とは少し違った味わいを楽しめます。 味付けはシンプルに塩だけで、カンパチの味も活かした一品です...

調理時間：約10分 Point みんな大好きハンバーグソースのような味わいダレ♪ マグロに洋風な甘めのタレが絡まり、パクパクとお箸が止まりません！ 卵白を先にご飯に混ぜ合わせておくことで、卵白が米1粒1粒をコーティングするので、ふんわりとした食感に仕上がります。...

包丁、はさみ、まな板なし！手でちぎるだけで簡単にできるチョレギサラダです

さっと和えるだけでできる簡単副菜！ 柚子胡椒の辛みがピリッと美味しく、晩酌の1品にもオススメです。

調理時間：約10分 Point 鯛とかぶが良く合い、さっぱりと食べられるカルパッチョに仕上げました。 生姜がほのかに効いた少し甘めのマスタードソースと鯛の相性が抜群の1品です。 鯛は高タンパクでビタミンB群が豊富であり、体作りのサポートや疲労回復効果が期待されます。...

白ワインや冷酒などさっぱりしたお酒にぴったりです。