イカそうめんと夏野菜の塩昆布和え【動画】
- 11 分前
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調理時間：約10分
Point
材料を切って混ぜるだけ♪
火を使わずにできるので、暑い夏にピッタリです。
爽やかな大葉やミョウガの風味と、香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。
時間が経つと野菜から水分が出るので、和えた後は早めにお召し上がりください。
材料（２人分）
イカそうめん・・・・・・・・・・60g
きゅうり・・・・・・・・・・・・1/2本
塩・・・・・・・・・・・・・・・少々
大葉・・・・・・・・・・・・・・3枚
ミョウガ・・・・・・・・・・・・1個
★塩昆布・・・・・・・・・・・・大さじ1
★ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1
★酢・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
★炒りごま・・・・・・・・・・・小さじ1
作り方
イカそうめんは水分をふき取る。
きゅうりは千切りにし、塩をふって5分程置いてしっかりと水分を絞る。
大葉は千切り、ミョウガは縦半分に切った後、斜め薄切りにする。
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら、完成。
