top of page


塩紅鮭と濃厚チーズのごろごろポテサラ【動画】#さかな料理部
調理時間 :約15分 Point 塩紅鮭の塩味とチェダーチーズのコクがマイルドなじゃがいもと相性抜群です。 塩紅鮭とじゃがいものゴロっとした食感と水菜のシャキシャキ食感が良く、大人から子供まで大満足な1品に仕上げました。...


秋鮭の照りムニエル~濃厚チーズタルタル~【動画】
調理時間:約20分 Point 秋鮭に片栗粉をはたきムニエルにすることで、『甘酢タレ』とよく絡み美味しく仕上がります。 タルタルソースにチーズを加えることで、卵なしでも濃厚に仕上がります。チーズはチェダーチーズ以外でも代用可能です。 材料(2人分) 秋鮭...


秋鮭のおいもドーナツ【動画】
調理時間:約20分(漬け込み時間除く) Point 塩こうじで漬け込んだ秋鮭の塩味と、おいもドーナツの甘みが相性抜群! お子さんと一緒に秋鮭を包んだり、丸めたりと一緒に楽しんで作ることが出来ます。食べ応えもあるので、3時のおやつや朝ごはんにもピッタリです。...


ぷくっとかわいいバルーンエビフライ【動画】
調理時間:約20分 Point 揚げたてはサクサク!ぷくっとした風船のような見た目がかわいいエビフライ♪ 揚げる際はひとつひとつ丁寧に揚げるのがポイントです。 オーロラソースにカレー粉を入れることで味が引き締まり、深みが出ます。...


揚げない海老パン
調理時間:約15分 Point 『ごはんに♪おやつに♪おつまみに♪』 サクサク!プリプリ食感で普段のごはんにも、お子様のおやつにも、おうちパーティーや女子会にもぴったりなメニューです。 揚げずにトースターを使うことでヘルシーに仕上がります。...


イカとトマトのガーリックマリネ
調理時間:約10分 Point にんにくの香りと、レモンとトマトの爽やかな酸味に、イカの甘味を感じられさっぱりと召し上がっていただけます。 イカは漬け込み過ぎると食感がボイルしたような感じになるため、食べる直前に和えてください。...


タコとゴーヤのマーマレードマリネ【動画】
調理時間:約10分 Point ゆでダコとパプリカの赤色、ゴーヤの緑、マーマレードの黄色で彩りの良い一品に仕上げました。 ゴーヤはしっかりワタを取り除き、塩もみして下茹ですることで苦みを抑えることができます。ゴーヤの苦みが好きな方はワタを少し残していただいてもOK♪...


鰯缶で薬味たっぷり梅肉オイルパスタ
Point 『味付け調味料なし!』 鰯缶のタレを使用し、鰯缶のおいしさをそのまま生かしたオイルパスタです。 梅肉がアクセントになり、たっぷりの薬味と鰯缶が相性抜群で、 パクパク食べ進められる 1 品です。 材料(1人分) 鰯缶 (醤油味)・・・・1 缶...


鰯と彩り野菜のスコップコロッケ風【動画】
Point 野菜が色鮮やかで彩りがよく、食卓に置くだけでパッと華やかになる 1 品です。 スプーンを使ってみんなで取り分けることで、普段のご飯はもちろんパーティー等にもピッタリ! 焼く際、最初はアルミホイルを被せて食材にしっかり火を通し、...


鰹のカルパッチョ~トマトのバルサミコソース~
調理時間:約10分 Point ほのかに香るにんにくとバルサミコ酢の酸味が効いたソースで、さっぱり爽やかな味わいの鰹のカルパッチョレシピです。 バルサミコ酢とにんにくで鰹の臭みをやわらげ、トマトのフレッシュ感でさっぱりと召し上がっていただけます。...
bottom of page