調理時間：約10分 Point レモンとにんにくの香りが食欲をそそるアヒージョ♪ レモンとにんにくでアトランティックサーモン特有の臭みが消え、爽やかな風味のアヒージョに仕上げました。 刺身用柵を使用しているので、加熱加減はレアでもしっかり火を通してもお好みで♪...

調理時間：約15分 Point 白味噌を使用した甘めのレアカツです。 バッター液を味付けにすることで、漬け込むタレを別で作る必要もなく、工程を少なくしました。 ビンチョウマグロは大きさや厚さによって揚げ時間は変えて下さい。...

調理時間：約15分 Point クロスティーニとは、イタリア語で「小さいトースト」を意味するパン料理で、トーストにペーストや野菜、チーズなどをのせる前菜として親しまれています。 ビンチョウマグロのねっとりとした食感が、バゲットパンやチーズと相性抜群♪ 材料(2人分)...

調理時間：約15分 Point 昆布茶を下味に使用することで、サワラ以外の魚介類がなくても旨味のあるアクアパッツァに仕上げました。 モッツァレラチーズは冷めると固くなってしまうので、フライパンのまま食卓に♪ 材料(2人分) サワラ・・・・・・・・・・・・・2切れ...

調理時間：約15分 Point 長芋を土台とした変わり種のピザです。簡単にできるので、お子様でも楽しく作っていただけます。 ふわっとした塩銀鮭の身に、長芋のサクサクした食感がよく合います。 塩銀鮭は分厚いものではなく、薄めのものを使用してください。...

調理時間：約2時間 Point しっとり柔らか『ローストホエール』 塩コショウのみのシンプルな味つけのため、クジラ本来の味わいをダイレクトに感じていただけます。 甘めのバルサミコソースがクジラ肉と相性抜群！ 材料(2～4人分) クジラ(赤身)・・・・・・・・300g...

調理時間 ：約10分（焼成時間除く） Point タラや野菜はシンプルな味付けに、野菜タルタルの食感がアクセントとなり相性抜群です。 スキレット以外にも、オーブンの鉄板などを使用すると大量に作ることが出来るの　で、子どもから大人まで食卓を囲んで召し上がっていただくことができ...

調理時間 ：約15分 Point 淡泊なタラとホクホクじゃがいもをシンプルな味付けで仕上げました。 じゃがいもはタラと一緒に炒めると火が通るのに時間がかかるため、レンジであらかじめ加熱しておくことにより短時間で仕上げることができます。...

調理時間 ：約20分 Point 魚も、卵も、パンも、トースター調理で完結！油で揚げていないので、後片付けの手間も少なく、気軽にFishバーガーを召し上がって頂けます。 豆乳マヨは普通のマヨネーズに比べるとあっさりした味わいで、とってもヘルシー♪塩味がある塩銀鮭との相性も抜...

調理時間 ：約20分 Point イタリアで大流行中！『おこげパスタ、またの名を暗殺者のパスタ』 乾燥パスタを茹でずにそのままフライパンに投入し、あえて焦げ目を付けてから火を通す方法です。 焦がすことでトマトソースが濃縮され、香ばしさがアップし濃厚度が増します。...