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揚げない塩銀鮭フライの豆乳マヨバーガー【動画】
調理時間 :約20分 Point 魚も、卵も、パンも、トースター調理で完結!油で揚げていないので、後片付けの手間も少なく、気軽にFishバーガーを召し上がって頂けます。 豆乳マヨは普通のマヨネーズに比べるとあっさりした味わいで、とってもヘルシー♪塩味がある塩銀鮭との相性も抜...


牡蠣とほうれん草のおこげパスタ ~トマトソース【動画】
調理時間 :約20分 Point イタリアで大流行中!『おこげパスタ、またの名を暗殺者のパスタ』 乾燥パスタを茹でずにそのままフライパンに投入し、あえて焦げ目を付けてから火を通す方法です。 焦がすことでトマトソースが濃縮され、香ばしさがアップし濃厚度が増します。...


牡蠣の長芋おやき【動画】
調理時間 :約15分 Point 材料はシンプルに! カキのお好み焼きを作るより簡単に、一口サイズで食べやすい長芋おやきに仕上げました。 長芋のふわもち食感が一度食べたらやみつきです。 手軽に作ることができ、腹持ちも良いので、ごはんはもちろんおつまみにもピッタリな1品です。...


牡蠣とカルパスの薬味和え【動画】
調理時間 :約15分 Point 晩酌にピッタリ! 旬のカキと野菜を組み合わせた、最高にお酒に合うおつまみレシピです。 カキに粉をつけて焼くことで、カキのうま味が凝縮され、癖のある春菊や濃い目のタレにも負けないように仕上げました。...


3度楽しめる♪秋刀魚の炊き込みご飯【動画】
調理時間 :約15分(炊飯時間除く) Point 『秋の味覚♪ サンマごはんを3度楽しめるおひつご飯で』 其の一、まずひとくち!シンプルにサンマごはん本来の味を愉しみ。 其の弐、花かつおと醤油をお好みでトッピングし、おかかご飯にアレンジ☆...


秋刀魚と秋ナスの中華風香り煮【動画】
調理時間 :約15分 Point 小ぶりなサンマの塩焼きでは満足できない時にいかがでしょうか? たっぷりの香味野菜の香りで魚臭さが抑えられ、甘辛い煮つけとは違った風味を楽しめる煮物料理です。 サンマや秋ナスは一度焼いてから煮ることで、煮る時間を短縮でき、香ばしさもUPします...


塩紅鮭と濃厚チーズのごろごろポテサラ【動画】#さかな料理部
調理時間 :約15分 Point 塩紅鮭の塩味とチェダーチーズのコクがマイルドなじゃがいもと相性抜群です。 塩紅鮭とじゃがいものゴロっとした食感と水菜のシャキシャキ食感が良く、大人から子供まで大満足な1品に仕上げました。...


塩銀鮭のエスニック風スープ【動画】
調理時間:約15分 Point 『お手軽エスニック風スープ♪』 塩銀鮭の塩味とうま味に、ナンプラーとレモン汁で簡単にできるエスニック風スープです。パクチーはお好みでたくさん入れていただくと、よりエスニック感が楽しめます。...


秋鮭の照りムニエル~濃厚チーズタルタル~【動画】
調理時間:約20分 Point 秋鮭に片栗粉をはたきムニエルにすることで、『甘酢タレ』とよく絡み美味しく仕上がります。 タルタルソースにチーズを加えることで、卵なしでも濃厚に仕上がります。チーズはチェダーチーズ以外でも代用可能です。 材料(2人分) 秋鮭...


エスニック風 まぐろの黒胡椒焼き【動画】
調理時間:約15分 Point マグロを焼く際には火が通り過ぎてしまわないように、サッと焼き目をつける程度に焼いてください。 エスニックな味に黒胡椒のピリッとした辛みがアクセントになります。 パクチーが好きな方はたっぷりかけて、苦手な方はパクチーなしでお召し上がりください。...
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