魚肉ソーセージと食パンを交互に挟んでバターで焼き、巻き付けたパリパリで香ばしいチーズがたまらないひと品！

お好みで人参やゆで卵など、家にある他の食材を足して作るのもおススメです。

前日に残った焼き鮭を使っても、ひとアレンジの効いた美味しいスープに仕上がります。

塩麹と白だしで和風の味を楽しんだら、味変にバターとブラックペッパーを加えて2度美味しい贅沢な卵かけご飯です♪

酒の肴にも小鉢にも、ご飯にのせて丼ぶりにしても良し。

酒の肴にも小鉢にも、ご飯にのせて丼ぶりにしても良し。

湯通しにより表面に薄い膜ができることで、直接醤油に漬け込むよりも塩辛くなるのを防ぎ、まろやかな味わいになり、素材の旨味を引き立たせます。

刺身と言えば「醤油＋わさび」のイメージがありますが、ご家庭にある調味料でサッと作れるタレを試してみてください。

塩紅鮭の旨味と塩味を活かし、調味料はシンプルに仕上げました。

カリッとした厚めの食感がアクセントで、和えても食感は残ったままでザクザクな美味しさ