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塩銀鮭の長芋ピザ【動画】

調理時間:約15分


Point

  • 長芋を土台とした変わり種のピザです。簡単にできるので、お子様でも楽しく作っていただけます。

  • ふわっとした塩銀鮭の身に、長芋のサクサクした食感がよく合います。

  • 塩銀鮭は分厚いものではなく、薄めのものを使用してください。 分厚い場合はそぎ切りにしても代用可能です。

材料(2人分)

  • 塩銀鮭・・・・・・・・・・・・・2切れ

  • 長芋・・・・・・・・・・・・・・120g

  • モッツァレラチーズ・・・・・・・60g

  • ★ケチャップ・・・・・・・・・・大さじ1

  • ★はちみつ・・・・・・・・・・・小さじ1

  • ★にんにくチューブ・・・・・・・少々

  • ★ブラックペッパー・・・・・・・少々

  • イタリアンパセリ・・・・・・・・適量

  

作り方

  1. 塩銀鮭は骨を取り除き、適当な大きさに切る。 長芋は綺麗に洗い皮を残したまま7㎜厚さの輪切り(細いもの)または半月切り(太いもの)にし、モッツァレラチーズは適当な大きさに切る。

  2. ★調味料を混ぜ合わせ、ソースを作る。

  3. 長芋に2.のソースを塗り、塩銀鮭・モッツァレラチーズをのせ、グリルで8分程焼く。

  4. 全体に火が通ったらイタリアンパセリをのせ、更に1分程焼いて完成。







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