調理時間 ：約20分 Point 【福岡県 朝倉市】ご当地お雑煮 福岡県の筑前朝倉地域では蒸すタイプの珍しいお雑煮が有名です。 この地域ではご当地グルメとなっているので、お正月だけでなく1年を通して提供しているお店もあるそうです。...

調理時間 ：約15分 Point レンジで簡単調理♪ 具材と調味料を絡めてレンジで簡単にできるオイスター蒸しです。 2回に分けて加熱することでサバがふんわり仕上がります。 甘辛い味付けにほんのりとろみがついて、バゲットに乗せて食べるのがおススメ！...

調理時間：約10分(漬け込み時間除く) Point レンジで簡単にできるお手軽レシピです。マダイは加熱しすぎると固くなってしまうので、加熱しすぎないように注意してください。 お好みで最後にラー油を回しかけて、味変するのもオススメです。 材料(1人分) マダイ 切身・・・・・・・1 切れ 酒・・・・・・・・・・・大さじ 3 塩コショウ・・・・・・・少々 生姜・・・・・・・・・・7g 長ネギ(葉身) ・・・・・・30g 長ネギ(葉鞘) ・・・・・・20g ニラ・・・・・・・・・・1 本 ★醤油・・・・・・・・・小さじ 2 ★酢・・・・・・・・・・小さじ 1 ★ごま油・・・・・・・・小さじ 1 ★おろしにんにく・・・・小さじ 1/4 作り方 酒(大さじ 1)・塩コショウを混ぜ合わせ、10 分程マダイを浸す。 長ネギの葉身(緑の部分)は 6 等分に切り、葉鞘(白の部分)はみじん切りにする。ニラは粗みじん切りにし、生姜は千切りにする。 2の長ネギ(葉鞘)とニラ・★調味料を混ぜ合わせ、なじませておく。 皿にクッキングシートを敷き、２の長ネギ(葉身)を並べる。