塩紅鮭のアーモンド焼き
- kkurita0
- 2019年2月1日
- 読了時間: 1分
更新日：3月4日
調理時間：約15分
Point
アーモンドがパリパリと香ばしくアクセントに♪
鮭に含まれるアスタキサンチンとアーモンドに含まれるビタミンEは、肌の老化を抑える効果が期待できます。
材料(２人分)
塩紅鮭・・・・・・・・・・2切れ
小麦粉・・・・・・・・・・適量
★小麦粉・・・・・・・・・大さじ2
★水・・・・・・・・・・・大さじ2
アーモンドスライス・・・・適量
オリーブ油・・・・・・・・適量
作り方
塩紅鮭を半分に切り、小麦粉をまぶす。★材料を混ぜ合わせて水溶き小麦粉を作る。
塩紅鮭の片面に水溶き小麦粉をつけアーモンドスライスをまぶす。
フライパンにオリーブ油を熱し、２を入れて両面に焼き色がつくように焼く。火が通ったら器に盛り付けて完成。
