簡単ジューシーに☆電子レンジde塩サバの焼き方【動画】
- kkurita0
- 1月24日
- 読了時間: 1分
調理時間：約5分
Point
塩サバの下に割り箸を置いてクッキングシートとの間に空間を作ることで、臭みの原因となる余分な脂に浸らず、レンジで加熱しても臭みのない仕上がりになります。
加熱に使用したクッキングシートには臭みの残った余分な脂や水分が出ているので、
取ってから皿に盛り付けてください。
加熱が足りない場合は、30秒ずつ追加して加熱してください。
脂ののった塩サバはポン酢をかけて食べるのもオススメです☆
材料（1切れ分）
塩サバ・・・・・・・・・・・・1切れ
酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
みりん・・・・・・・・・・・・適量
作り方
塩サバは水分をふき取り、皮目に浅く切り込みを入れる。
耐熱皿にクッキングシート(30cm四方)を広げ、割り箸を置く。
その上に塩サバをのせて酒をふり、皮にみりんを塗り、クッキングシートでしっかり包む。
レンジ(500w)で2分30秒加熱する。
火が通ったらクッキングシートと割り箸を外し、皿に盛り付けたら完成。
