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鯵とアボカドの青のりカルパッチョ

調理時間:約5分


材料(2人分)

  • 鯵(刺身用フィーレ)・・1枚

  • アボカド・・・・・・・1/2個

  • 新玉ねぎ・・・・・・・1/8個

  • ★オリーブオイル・・・大さじ1

  • ★薄口醤油・・・・・・小さじ2

  • ★酢・・・・・・・・・小さじ1

  • ★青のり・・・・・・・小さじ1


作り方

  1. 鯵はそぎ切りにする。

  2. アボカドは半分に切り、種を取り除き、皮をむき、スライスにする。新玉ねぎはスライスし、水にさらしておく。

  3. 皿に新玉ねぎをしき、鯵とアボカドを交互に並べる。混ぜ合わせた★調味料をかけて完成。


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