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包丁いらず!まぐろの簡単チョレギサラダ【動画】

調理時間:5分(漬け込み時間除く)





Point

  • 包丁、はさみ、まな板なし!手でちぎるだけで簡単にできるチョレギサラダです。

  • マグロの赤色が映え、食卓が華やかに☆ ごま油とにんにくの風味が食欲をそそり、野菜をたくさん食べられるメニューです。

  • 野菜の水気が残っていると、和えた際に水っぽくなってしまうので、水気はしっかり切って下さい。


材料(2人分)

  • マグロ(切落し)・・・・・・・・100g

  • ★いりごま・・・・・・・・・・大さじ1

  • ★ごま油・・・・・・・・・・・大さじ1

  • ★醤油・・・・・・・・・・・・大さじ1

  • ★砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1

  • ★酢・・・・・・・・・・・・・小さじ1

  • ★にんにくチューブ・・・・・・小さじ1

  • ★オイスターソース・・・・・・小さじ1/4

  • ★塩・・・・・・・・・・・・・少々

  • レタス・・・・・・・・・・・・4枚

  • ベビーリーフ・・・・・・・・・1パック

  • ベビーチーズ・・・・・・・・・1個

  • 韓国のり・・・・・・・・・・・2枚

  

作り方

  1. 大き目のボウルに★調味料を混ぜ合わせ、マグロを冷蔵庫で10分程漬け込んでおく。

  2. 1.のボウルにちぎったレタス・ベビーリーフを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

  3. 2.を皿に盛り、ベビーチーズと韓国のりを手でちぎりながらトッピングすれば完成。





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