top of page
さわらの甘酢あんかけ
調理時間:約20分 Point カラッと揚げたサワラに甘酸っぱいタレが絡まり、ごはんが進む1品です。 市販の酢豚用のタレを使い、時短に仕上げました。 材料(2人分) サワラ・・・・・・・・・・・・・2切れ 片栗粉・・・・・・・・・・・・・適量...
鰆のチーズアクアパッツァ
調理時間:約15分 Point 昆布茶を下味に使用することで、サワラ以外の魚介類がなくても旨味のあるアクアパッツァに仕上げました。 モッツァレラチーズは冷めると固くなってしまうので、フライパンのまま食卓に♪ 材料(2人分) サワラ・・・・・・・・・・・・・2切れ...
魔法の水でしっとり!鰆の山椒照り焼き
調理時間:約15分(漬け込み時間除く) Point 水・砂糖・塩のみを使用した食材を美味しくする“魔法の水”= 塩糖水 ! 甘辛い照り焼きに山椒をアクセントに加え、大人味のメニューに仕上げました。 材料(1人分) サワラ・・・・・・・・・1切れ...
鰆の西京焼き【動画あり】
調理時間:約15分(漬け込み時間除く) 動画はこちらから↓↓ https://youtube.com/shorts/Op4VhQGgdJs Point おうちで簡単!チャック付き袋を使用するので少量の白味噌で手軽にサワラの西京焼きを作ることができます。...
bottom of page