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あんこうの海苔巻き天ぷら
調理時間:約15分 Point サクッとした衣に、『ホクホクな身』・『ねっとり濃厚なあん肝』がおいしいあんこうの天ぷらです。 あんこうの身とあん肝の2種類の味・食感を楽しんで下さい!! 焼のりを巻くことによって海苔の風味がアクセントとなる1品に仕上げました。 材料(2人分)...

あんこうの胡麻担々風鍋
調理時間:約20分(下処理時間を除く) Point 淡白なあんこうとピリ辛の味付けがよく合い、寒い冬にぴったりの身体あたたまるお鍋です。 豆板醤はお好みの辛さで調節してください。 〆は中華麺を入れて担々麺風がおすすめです。...

あんこうのどて煮【動画】
調理時間:約15分(下処理時間を除く) 動画はこちら↓ https://youtube.com/shorts/QDwDgiE3zC8 Point あんこうの各部位の違った食感が楽しめ、お酒のあてにもぴったりの1品です。 淡白なあんこうと濃い赤味噌のしっかりとした味付けがよく...
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