塩銀鮭のごまみりん【動画】
- 2025年7月19日
- 読了時間: 1分
調理時間：約10分（漬け時間除く）
Point
焼いただけの塩鮭にマンネリした際にピッタリ♪
ひと手間加えるだけで簡単に味変となり、甘めの味が食べやすい！
材料(2人分)
塩銀鮭・・・・・・・・・・・・2切れ
★みりん・・・・・・・・・・・大さじ4
★醤油・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
★白ごま・・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
塩銀鮭はキッチンペーパー等で表面についている余分な脂や水分をふき取る。
チャック付き袋に★材料と塩銀鮭を入れて空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫で6時間程漬け込む。
漬け込んだ塩銀鮭は袋から出し、キッチンペーパーで白ごまが取れない程度に軽く表面をふき取る。 トースター等で火が通るまで焼いたら完成。
