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揚げない海老パン

調理時間:約15分

Point

  • 『ごはんに♪おやつに♪おつまみに♪』 サクサク!プリプリ食感で普段のごはんにも、お子様のおやつにも、おうちパーティーや女子会にもぴったりなメニューです。

  • 揚げずにトースターを使うことでヘルシーに仕上がります。

  • エビには体を作るために欠かせないたんぱく質が豊富に含まれるため、大人はもちろんお子様にもオススメです。


材料(2人分)

  • バナメイエビ・・・・・・・・・100g

  • 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・30g

  • 溶き卵・・・・・・・・・・・・1/2個分

  • ★片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ2

  • ★ナンプラー・・・・・・・・・小さじ1

  • ★レモン汁・・・・・・・・・・小さじ1

  • ★オイスターソース・・・・・・小さじ1

  • ★にんにくチューブ・・・・・・少々

  • ★ブラックペッパー・・・・・・少々

  • 食パン(5枚切り)・・・・・・2枚

  • オリーブオイル・・・・・・・・適量

  • お好みの香草・・・・・・・・・適量

 

作り方

  1. バナメイエビは殻をむいて背ワタを取り、半量は1㎝の角切り、残りはたたく。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. ボウルに1.・溶き卵・★調味料を加えて混ぜ合わせる。

  3. 食パンを縦4等分に切り、オリーブオイルを塗る。

  4. 2.のエビダネを乗せ、トースターでこんがりとするまで焼き、お好みの香草を散らしたら完成。







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