具材と一緒にタコと夏野菜の旨味が溶け出したオイルも一緒に♪

旨味たっぷりのタコに薬味の効いたピリッと辛みのあるタレがよく合います。

タコは一緒に炊かず、あと混ぜにすることで身が縮み過ぎず、タコを存分に味わっていただけます。

子供から大人まで好きなカレーマヨ味に仕上げました。

アジは粗めにたたき、食感を味わってもらえるように仕上げました。

淡白でクセがなく、さっぱりとした味わいのスズキをとろろ昆布の旨味で包み、レンジで簡単に上品な蒸し魚メニューに仕上げました。

皮目は弱火でじっくりと火を通すことでパリッと、身側はさっと焼くことでパサつかない！皮はパリパリ、身はふわふわなポワレに仕上がります。

爽やかな辛みとほのかな甘みのある新生姜がアクセントになった酢味噌が淡泊なスズキと相性抜群です。

脂のノリのよい銀鮭を大根おろしとポン酢が効いたタレに浸すことで、さっぱり召し上がっていただけます。

レモンとトマトの酸味が脂ののった銀鮭によく合います。