焼きあがったサンマの骨を取る際に内臓と身を分けておけば、お好みに合わせて取り分けて召し上がっていただけます。

塩紅鮭の旨味と塩味を活かし、調味料はシンプルに仕上げました。

カットした際の断面が鮮やかで、お盆や正月などの家族団らん時やお祝い事にもピッタリな華やかメニューです。

暑い夏でもご飯が進む丼ぶりメニューに仕上げました。

タコは一緒に炊かず、あと混ぜにすることで身が縮み過ぎず、タコを存分に味わっていただけます。

塩銀鮭の塩気と旨味で食べるお手軽ドリア

しば漬けで混ぜたご飯がピンクに染まり、タイの白色、絹さやの緑色で色鮮やかに仕上げました。

ふっくらやわらかい釜揚げしらすにシャキシャキ食感の薬味野菜がよく合い、レモンを絞ることでさっぱりと仕上がり、パクパクと箸が止まらないおいしさです。

ハマグリで出汁をとった贅沢なハマグリ茶漬けはいかがでしょうか？

調理時間：約15分 Point 具材はシンプルに☆ 塩鮭と卵とネギで具材は少なくし、塩紅鮭の塩味と旨味を活かした炒飯です。 塩紅鮭は油の代わりにマヨネーズで焼くと、皮はパリッと身はしっとり♪ 全体を炒める時に粗くほぐしながら炒めることで、鮭の旨味を逃がすことなく仕上げられま...