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トマトときゅうりの昆布巻きナムル

調理時間:約5分

Point

  • 昆布巻きを簡単リメイクメニュー☆ 余った昆布巻きと野菜をご家庭にある調味料でサッと和えるだけでできるレシピです。

  • 昆布巻きの甘味が調味料に溶け出し甘くなりすぎてしまうので、調味料と和えるのは食べる直前に!


材料(2人分)

  • 昆布巻き・・・・・・・・・・・・30g

  • ミ二トマト・・・・・・・・・・・5個

  • きゅうり・・・・・・・・・・・・1/2本

  • 塩 ・・・・・・・・・・・・・・・適量

  • ★ごま油・・・・・・・・・・・・大さじ1

  • ★酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2

  • ★鶏がらスープの素・・・・・・・小さじ1/2

  • ★にんにくチューブ・・・・・・・少々

  • いりごま・・・・・・・・・・・・適量

  

作り方

  1. 昆布巻きは細切りにする。 ミニトマトは半分に切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切りにし、塩もみをして水気を絞る。

  2. ボウルに★調味料を混ぜ合わせ、1.和える。

  3. 仕上げにいりごまを散らしたら完成。







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