アジのカレーマヨパン粉焼き【動画】
- kkurita0
- 5月10日
- 読了時間: 1分
調理時間：約30分
Point
パン粉を全体に付けるのではなく、具材の上からかけて簡単に♪
子供から大人まで好きなカレーマヨ味に仕上げました。
トースターの場合はパン粉が焦げやすいので、具材に火が通るまではアルミホイルで蓋をし、最後にはずして焼き色をつけると焦げることなく仕上げることができます。
材料(2人分)
アジフィレ・・・・・・・・・・・2枚
アスパラガス・・・・・・・・・・4～6本
ミニトマト・・・・・・・・・・・4個
★マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ1
★砂糖・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
★カレー粉・・・・・・・・・・・小さじ1/4
★にんにくチューブ・・・・・・・少々
◆パン粉・・・・・・・・・・・・大さじ3
◆オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
作り方
アジは真ん中の骨を取って4等分に切り、塩をふって水分が出たらペーパーでふき取る。 アスパラガスは根元を切り落としてピーラーで下半分の皮をむき、斜め4等分に切る。
★調味料を混ぜ合わせる。
耐熱容器にアジとアスパラガスを並べて2.を塗り、隙間にミニトマトを加え、合わせた◆材料をかける。
オーブンやトースターで焼き色がついて火が通るまで焼いたら、完成。
（目安：230℃15～20分）
