調理時間：約15分
Point
『ごま油の香りがアクセントに！』塩紅鮭にごま油の風味がつき、一味違った焼き塩鮭になります。
鮭に含まれるアスタキサンチン、ごま油に含まれるゴマリグナンには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果や生活習慣病予防の効果が期待できます。
材料(2人分)
塩紅鮭・・・・・・・・・・・1切れ
ごま油・・・・・・・・・・・大さじ1
長ネギ・・・・・・・・・・・1/3本
鶏がらスープの素・・・・・・少々
ご飯・・・・・・・・・・・・2膳分
作り方
塩紅鮭の全体にごま油をかけ、10分程置く。
予熱したグリルで１を焼き、焼き上がったら粗くほぐす。
長ネギを斜め切りにし、耐熱容器に入れてレンジ(500w)で40秒程加熱する。やわらかくなったら、鶏がらスープの素をふりかけ馴染ませる。
温かいご飯に２と３をのせれば完成。
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